桃の仲間のネクタリンは、果肉の深い甘さと心地よい酸味が特徴です。カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びて育ったネクタリンは、マンゴーと同じように完熟が一番美味しい食べ頃。こだわりのある生産農家は、一粒ずつ手で触って完熟を見極め収穫します。手作業で収穫して種を取り除いた後、皮付きのまま天日で干して、栄養も凝縮していきます。この手間のかかる製造工程によって、とても肉厚で半生、砂糖を使用しないネクタリン本来の風味が濃縮された美味しさをお届けできます。1袋(100グラム)に4枚〜5枚(果物で2個〜2.5個)入りです。そのままお召し上がりになるのはもちろん、カットしてヨーグルトに入れたり、ちょっと贅沢にお菓子の材料にもどうぞ。ブランデーやワインなど、お酒のお供としてもお楽しみいただけます。
名称:乾燥果実
原材料:ネクタリン/保存料(二酸化硫黄)
内容量:100g
賞味期限:6ヶ月
原産国:アメリカ合衆国(カリフォルニア州)
保存方法:直射日光や高温多湿を避けて、開封前は冷暗所に保管してください。
開封後はしっかり封をして冷蔵庫などに保管の上、賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がりください
注意点:砂糖不使用のため、パッケージされた後も熟成が進み、色はだんだん飴色に変わっていきます。また白くポツポツしたものが表面に出ることがありますが、これはカビではなく、果実の糖分が白く結晶化したものです。シュガーリングとも呼ばれ、袋の中でドライフルーツが生きている証拠です。